söndag, november 30, 2008

Julpyssel & Stockholmsresa

Det årliga julpysslandet hade vi i fredags. Det var många kreativa kvinnor runt bordet. De började först med att ha ljusparty, under tiden dracks det glögg och smakades på ädelost rullade till bollar och doppade i krossad pepparka. Stekta bröd skivor med ädelost på, och sedan var det julgröt och skinksmörgåsar.

Här ska det stickas och kardas ull till bollar.

Vackra pappersstrutar
Här tillverkas väggkrokar av luffarslöjd

Min dotter hade med sig ett broderi hon ritat upp själv. Några skulle göra julkort och servettdecoupage.


Strax efter 7 tiden på morgonen hoppade jag på bussen som vi bokat för att ta oss till Stockholm. Det var mörkt och svart ute.

Vi tog tunnelbanan ut till Kista gallerian för att shoppa lös. Jätteskönt att kunna lämna in kläderna i en garderob och strosa inomhus i denna gigantiska galleria. Vi var där hela dagen men har inte ens varit in i hälften av butikerna.

Nu har vi shoppat slut på alla pengar.Det är tomt i plånboken. Här väntar vi på att få åka från Kista gallerian in till T-centralen igen för att gå till vår buss som ska köra oss till restaurangen där vi bokat bord.

Vi åt en unbart härligt mat på en grekisk restaurang som hette Kamarina. Vägen hit med bussen var kringlig eller hur man nu ska säga. Vi åkte fel minst 3 gånger. Åkte mot alla rödljusen, svängde i rodeller man inte kan åka med en buss i, fick backa och ta om och det är inte bara då det är bilar, bilar och åter bilar som vill fram. Körde på fel sida av refuger för bussen fick inte plats pg a parkerade bilar längs gatorna osv.
Men när vi äntligen kom fram till restaurangen så var allt glömt. Jag åt grillad Haloumi till förrätt och åt sovlaki till varmrätt, med massor med härlig tzatziki.







söndag, november 23, 2008

Några bilder fr Mobackes







Länge sedan

Fredag:
Åh vad skönt det var när man åkte hem från jobbet och visste att vi ska tillbringa många, många timmar i badhuset med att bara softa. Vi åt pizza direkt när vi kom till badhuset. Vi slappade många timmar i jazzucin till barnens förtret för de vela att vi skulle ha en vattenpolomatch i stora bassängen, men orken tröt den här gången. Vi bara slappade & mådde bra helt enkelt. Vi kom hem nästan vid 1-tiden. Jag hade svårt att somna, så jag var vaken till 2-tiden.

Lördag:
vi sov länge pga nattsuddet ifrån fredagen. Åt frukost, åkte till stan för att handla. Jag och dottern var ut och red, hästarna var oförskämt pigga. Skuttade och hoppade så det var bara ren tur att jag satt kvar i sadeln.

På kvällen gjorde vi lövbitsruladerna och sedan skulle det bakas IGEN ! Vet nämligen inte vad det tagit åt min man som tycker att det ska bakas och bakas varje lördag. Han har redan hotat med att det ska bakas nästa lördag igen (då är jag i Stockholm, men det har han glömt nu)

Vi tittade efter bakandet på dansbandskampen som jag tycker har härliga låtar fast jag INTE dansar själv, men musiken är helt OK.

En lussekatt!
Vad sägs om namngivna pepparkakor ?


Söndag:
Kokade kaffe direkt när vi klev upp ur sängen. Satte på hästarna tjockare täcken idag för det var kallt. Sotade ur kakelugnen och vedspisen innan vi gjorde ny eld. Drack morgonkaffet framför Tv:n.
Fixade med att vika den rena tvätten och lägga in i garderoberna, bara det är ett snart ett dagsjobb. Åkte till stan igen för att boka julklappen till dottern, passade även på att se amaryllis utställningen på Mobackes. Det är helt underbart och vad duktiga de som jobbar där är med att fixa detta arrangemang. Det är värt att se på så det är ett måste.






tisdag, november 11, 2008

Julklappstips

Jag kan inte klara utan min almanacka. Jag fick tips av min syster att beställa en personlig almanacka, för något år sedan och har sedan fortsatt. Kan inte bli bättre !

Jag stannar alltid till och bläddrar i almanackor i butiker, men det är inte alltid de är skapade som jag vill ha dem och varför inte skapa dem själva. Det har Anders Lundberg i Uppsala kommit på sedan hans fru alltid klagat på detta.

  • Du väljer text och färg till omslaget i stabil plast
  • 12 månaders veckoplanering
  • tryckt sida med ägar uppgifter (utifall man förlägger den någonstans)
  • valfria sidor i slutet, med årsöversikt om man vill
  • storlek 16*15 cm och 1,5 cm tjock
  • skrivvänligt 150 grams papper
  • fiffig gummisnodd som håller ihop den stängda almanackan
  • speciallinjal som bokmärke
  • kostnad 275 kronor

Gå in på www.personligalmanacka.se du också och skapa din egen utifrån dina och familjens behov !





måndag, november 10, 2008

Ännu en helg har passerat







Varför går helgerna så fort för?

Vi lagade mat så det stod det härliga till i fredags hos vår gruppchef. Det var förrättsgänget, varmrättsgänget, efterrättsgänget samt salladsgänget. Maten blev utsökt. Vi åt, drack och pratade som vi flickor är experter på att göra. Sedan spelade vi ett roligt spel som heter "med andra ord". Ljudnivån var rätt så hög kan jag lova.

Förrätt:
Toast med hemmagjord skagenröra. Till den serverades ett glas vitt vin.

Varmrätten:

Skuren lövbiff som man breder på Creme Bonjourost med smak av vitlök och örter. Rullar ihop till rulladerna och fäster dem med tandpetare. Bryner dem i stekpannan sedan häller man på grädde, soya och klickar ner om man har kvar rester av Creme Bonjour osten. Låter dem puttra i grytan med grädden tills de är klara.
Till det serverade vi pressad potatis och en grönsallad. Rött vin.

Efterrätten:
Efterrätt med Toblerone och mörk choklad (ca 11 portioner)
150 g toblerone
50 g mörk choklad 70 %
1 dl turkisk yoghurt
1½ dl vispad grädde.

Smält chokladen
Blanda yoghurt och vispad grädde.
Rör ner chokladen i yoghurt/grädden.
Skopa upp i serveringsskålar, ställ svalt några timmar före servering (1 timme räcker).

Garnera med bär och/frukt

Servera med kaffe och en god likör.

Lördagmorgon så var det bara att hoppa upp och se pigg och nykter ut för då skulle vi hämta hö före klockan 11. När vi avklarat hö köpet så åkte vi och handlade mat. Träffade svärmor på affären och de skulle åka iväg och se hur det gick för gamlingarna vi hjälpte till att flytta åt. Även vi följde med dit. Det är ingen konst att få timmarna att gå bort under dagen...... När vi kom hem så städade jag huset. Maken fick för sig att göra köttbullar. Nu är det andra helgen på raken som han drar igång jätte projekt med matlagning och bakning. Bakning är det värsta jag vet. Han gjorde 216 styckena bullar förra helgen och så lagade vi en långpannan + 5 aluminiumformar med kålpudding. Bra att ha !
Nu skulle det bli köttbullar gjorda av maken. Nästan tvåhundra köttbullar blev det gjorda och infrysta. Jag städade och bytte i sängarna i stället.

Söndag. Nu fick jag kliva upp vid 07.30 tiden. Kaffet är klart ropade maken. Öhhhh! Jag som är så trött på mornarna vet inte vart jag är eller vad jag heter och sådant hinner man inte tänka eller känna efter heller för då åker täcket av och benen sätts i golvet och upp ska kärringen. Jag tycker ju faktiskt att det är skönt att kliva upp när jag VÄL kommer upp. Kaffe och bullar väntade i vardagsrummet. Vid 8 tiden tog jag ut hästarna och sedan kröp vi ner i sängen igen för att titta på Indiana Jones nya film, som jag kan rekommendera er att se. Plockade med den rena tvätten som inte kommit in i garderoberna eller byråerna en stund, åkte sedan iväg för att gratta en tremänning till våra barn. När vi kom hem så blev det mat och slöade framför tv:n. Det var faktiskt skönt med en sådan slöar dag, det var länge sedan vi hade en sådan.







fredag, november 07, 2008

Fredag

Idag har jag fått bita ihop och klivit upp 1 timme tidigare än normalt. Jag ska nämligen åka med maken till Bollnäs eftersom jag ska stanna i Arbrå i kväll på teamfest. Då får min bil stanna hemma.

Klockan 06.30 släppte maken av mig och dottern vid tågstationen i Bollnäs. Tyvärr går det inget tåg för mig före klockan 07:05, så jag fick vackert promenera till den mötesplats vi har som samåker. Där stod jag och väntade i 20 minuter medans temperaturen visade på -5,5 grader.

Snart ska vi åka ut och handla ingredienser till kvällens mat som kommer att bli följande:

Förrätt: toast med skagenröra
varmrätt: pressad potatis med lövbiffsrullader med cremé bonjour ost med vitlök och örter som sedan får puttra i grädde.
Efterrätt: Toblerone dessert

Recept kommer sedan. Kanske någon bild om jag törs...

torsdag, november 06, 2008

Antag av utmaning

Har blivit utmanad av Mammanna

Sju saker om mig!!


1. Jag är alldeles för svag för godis och gott hembakt. Tycker inte om bakelser, sådant äcklar mig. Konstigt vá!
2. Jag är kittlig på hela kroppen.
3. Jag gillar att hålla på i trädgården och i växthuset.
4. Min pappa vela att jag skulle heta Anna och min mamma vela att jag skulle heta Karin, därför heter jag Anna-Carin.
5. Jag badar ogärna där jag inte kan se botten, om inte någon annan hoppar i före och jag kan se att den personen överlevt.
6. Jag är av naturen väldigt bekväm och lat
7. Jag är en soldyrkare. Älskar sommaren och värmen. Klädgarderoben är genast mycket roligare och färggladare under sommarhalvåret.


Känner du dig utmanad, varsågod.