Gårdagen hade bytts mot filmkväll i stället för jäkt och stress, det behövde jag. Vi åt mat, tittade på film, skrattade och grät om vartannat.
Syster Yster åt med mig och hennes lortungar som hon kallar sina systerbarn. Det blev Kassler Creole med ris till middag.
Kassler Creole
1 purjolök sköljes och strimlas
2 paprikor i olika färger som också strimlas
ananas i bitar
1 msk soya
Curry
De strimlade purjon, paprikan och bitarna av annanas fräses i stekpannan med 1 msk olja och pudra över rikligt med curry och 1 matsked soya.
Smörj sedan en ugnseldfast form och lägg i de brynta grönsakerna i botten av denna form. Skiva upp kasslern i tunna skivor och lägg ovanpå grönsaksbädden.
2 dl creme fraiche (valfri % halt )
1 dl chilisås
1 tsk cayennepeppar
Blada dessa och häll över kasslern. In i ugnen på 200 grader i 20 minuter. Servera med bulgur eller ris.
Efter maten så var det läxförhör med tonåringen. Sedan tittade vi på filmen Masjävlar. Filmen kan rekommenderas. Första gången jag såg den tittade jag inte ens klart på den, för jag hade bestämt mig för att inte tycka om den. Andra gången jag såg filmen så tyckte att den var både rolig och tragisk.
5 kommentarer:
Den filmen gillar jag åxå.
Nu är det bara 2 dagar kvar sen blir det Hem & Villa.....tjohooo!!!
ja filmen var riktigt bra! Den sitter kvar ännu, även om tårarna torkat.. ;-) Tack för kanon-mat! Supergott! Det ska jag laga någon gång. Kram // Jr
Härligt! Den filmen såg vi hela familjen på bio.Maken och sonen tyckte den var kul, dottern fattade inget och jag grät.........
Fler såna kvällar och mindre stress... Vi såg den när den kom på dvd både jag och mannen skrattade så vi grät...
Kul att vi alla har sett filmen och att vi har samma uppfattning. Den var annorlunda/olik andra filmer
Skicka en kommentar